Меню 
Skip to content

Щуки реки Сыни

Щуки реки СыниЕсли вы брезгливо называете щуку «жабой» или вовсе не считаете ее за рыбу, то значит, вы не ловили (и не ели) щук на Приполярном Урале. Если бы ловили и ели, то так ее назвать у вас язык бы не повернулся. Если сравнивать со щуками средней полосы, то северная щука — это совсем другая рыба. У нее даже цвет мяса совершенно другой — янтарный. Про вкус и говорить не буду — надо просто попробовать один раз, и всё сами поймете. А секрет — в питании: щука Приполярного Урала отъедается до гигантских размеров, пожирая сига. Ход сига на нерест — это «праздник живота» для щуки.