Язь — рыба семейства карповых, имеет внешнее сходство с плотвой. В длину язь достигает 0,7 м, весом — 2-3 кг; так же иногда встречаются более крупные особи. Цвет — серо-серебристый, на спине темнее, чем на брюхе. Плавники имеют розово-оранжевый оттенок. Язь — пресноводная рыба, однако может существовать и в полупресной воде морских заливов. Распространен в водоемах Европы и большей части Сибири. Рацион язя включает в себя как растительную, так и животную пищу — это насекомые, моллюски, черви. Нерест происходит во второй половине весны.
