Всем Привет! Сегодня праздник. Сегодня 23 февраля!!! От души поздравляю всех! А в праздничный день можно приготовить что-нибудь особенное.
Барабулька холодного копчения и другие копчености от Андрея Ростовского
Готовимся к Новому году! Сегодня будем коптить небольшую, но царскую рыбку — барабульку.
Рыбалка на налима и щуку
Рыбалка на реке Вишера. Ловили налима и щуку. Три дня жили в палатке.
Маринованная рыба по донскому рецепту от Андрея Ростовского
Очень простой и вкусный рецепт. Для этого нужно филе судака, лук репчатый, соль, уксус (9%), перец черный/красный и корейская морковь.
Вяленый рыбец от Андрея Ростовского
Сегодня мы посмотрим, как правильно засолить, а потом правильно завялить донского вкуснейшего рыбца.