Skip to content
 

Рыба: Сельдь

Как сельдь изменила Европу и сделала Голландию великой Сегодня сельдь кажется самой обычной рыбой. Но несколько веков назад вокруг неё строились торговые маршруты, создавались флоты, росли города и даже велись войны. В этом выпуске «Океан в деталях» рассказываем, как огромные косяки сельди у берегов Сконе кормили Северную Европу, почему соль стала одной из важнейших технологий Средневековья, как Ганзейский союз построил вокруг торговли рыбой огромную экономическую систему и каким образом новые методы обработки сельди помогли Голландии превратиться в одну из ведущих морских держав Европы. Вы узнаете о легенде Виллема Бейкельса, засолке сельди прямо на борту судна, роли религиозных постов в огромном спросе на рыбу, развитии кораблестроения, торговой системе Ганзы и причинах постепенного упадка этого могущественного союза. За одной маленькой серебристой рыбой стояли тысячи кораблей, порты, склады, бочки, соль, кредиты, торговые договоры и труд тысяч людей.

Написать отзыв