Видео отчёт о двух поездках за форелью на озеро Юхро, находящееся в 10 км от Нижнего Новгорода.
Уха из форели от Андрея Ростовского
Сегодня мы будем делать «домашнюю» уху из форели, а точнее из обрезков и голов.
Засолка красной икры от Андрея Ростовского
Очень часто мы покупаем замороженную горбушу или форель с икрой. Сегодня рассмотрим вариант, что делать с этой икрой.
Провесная форель от Андрея Ростовского
Сегодня готовим провесную солёную форель. Один из лучших рецептов засолки красной рыбы.
Форель в духовке от Андрея Ростовского
Сегодня готовим вкуснейшую нежную форель в духовке.