Skip to content

Барабулька холодного копчения и другие копчености от Андрея Ростовского

Готовимся к Новому году! Сегодня будем коптить небольшую, но царскую рыбку — барабульку.

Щедрый первый лёд 2022 — 2023. Часть 4 — Рыбалка 68

Сейчас уже около трех часов дня. Пару часиков порыбачим и будем закругляться.

Первый лед 2022 — 2023. Часть 3 — Окунь на балансир — Рыбалка 68

Продолжаем рыбалку на таежном озере в Якутии. Народа на озере все меньше и меньше, а мы продолжаем рыбалку.

Маринованная рыба по донскому рецепту от Андрея Ростовского

Очень простой и вкусный рецепт. Для этого нужно филе судака, лук репчатый, соль, уксус (9%), перец черный/красный и корейская морковь.

Вяленый рыбец от Андрея Ростовского

Сегодня мы посмотрим, как правильно засолить, а потом правильно завялить донского вкуснейшего рыбца.