Наступила весна, а это значит, что наступил ход селедки по Дону. Сегодня мы будем не солить сельдь, а банально жарить. Для этого нам понадобится сама сельдь, мука или крахмал, соль/перец, масло растительное и больше ничего. Самый главный ингредиент — это сельдь, которой больше нигде нет на планете.